食品用製品
コストダウン、環境対応
材料選定
飲食業界では、人手不足が深刻な課題です。特に、デザート用のSUS製スプーンのように洗浄が必要な食器の量が多いため、従業員の負担が増大し、効率的な店舗運営が困難になっています。さらに、使い捨てプラスチックカトラリーへの移行は人手不足解消に貢献する一方で、プラスチックごみの増加という環境負荷をもたらします。人手不足と環境負荷低減という二つの側面から、持続可能な解決策が求められています。
飲食業界の人手不足と衛生面、そして環境負荷という複数の課題に対し、東商化学はSUS製スプーンから使い捨てのプラスチックスプーンへ切り替えることで、食器洗浄の負担を大幅に軽減し、従業員の労力削減と店舗運営の効率化に貢献しました。また、使い捨てにすることで、洗浄不足による菌の繁殖リスクをなくし、来店客に高い衛生面での安心感を提供できています。さらに、プラスチックごみの増加という懸念に対しては、植物由来のPLAを主原料とするバイオマスデザートスプーンを使用することで対応しました。
プラスチック成形 ソリューションNaviを運営する東商化学株式会社は、食品・医療・化粧品・理化学用プラスチックにおける課題解決により、皆様に選ばれ続けてきました。当社が培ってきた成形技術とノウハウを用いたソリューション提供により皆様の困難なお悩みを解決いたします。
